Soup
Soup du Jour
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chef's daily soup selection
Seafood Gumbo
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lump crab, shrimp, conecuh, rice
Potato leek
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roasted leeks, chicken stock
Cheese & Charcuterie
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curated selections of cured meats & cheeses, dried fruits, nuts
Warm Olives & Feta
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grilled pita
Jumbo Shrimp Cocktail
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cocktail, lemon
Lobster Hush Puppies
18
lobster, horseradish cream
Snake River Wagyu
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3 oz. wagyu, blistered shishito
Clara's Meatballs
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stracciatella, toasted focaccia
HAPPY BIRTHDAY BIFF
Dinner Menu
Salad
Ledges Fall Caesar
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romaine hearts, kale, crispy chickpeas, focaccia crumbles
parmigiano, white anchovies
Baby Spinach & Goat Cheese
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pickled onions, fall apples
Autumn Squash
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mixed greens, kale
Burrata
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burrata & confit cherry tomato
baby arugula, basil oil
HAPPY BIRTHDAY BIFF
Land
Veal Saltimbocca
36
veal, prosciutto, sage, brown butter, roasted potatoes, broccolini
NY Strip
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whipped yukon, asparagus, pickled mustard seeds, beef demi
Filet Mignon
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whipped truffle potato, asparagus, pickled mustard seeds
Porterhouse Steak
38
16 oz. porterhouse, steak house fries, grilled asparagus
14
choice of cheese, lettuce, tomato, onion, dill pickles, french fries
13
Sides
vegetable du jour | haricot verts | asparagus | baked potato | mashed potatoes
cast iron macaroni and cheese | garlic parmesan asparagus 7
Sea
Almond-Crusted Swordfish
35
swordfish, capers, lemon, white wine, mashed potatoes, spinach
Grouper
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herbed orzo, lemon, garlic, confit cherry tomato
Blackened Red Fish
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louisiana red beans and rice
Snapper Provencal
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tomato sauce, kalamata olives, mushrooms, capers, herbes de provence, roasted potato
Dinner Menu
Pasta
Pasta alla Norma
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spaghetti, roasted eggplant, tomato sauce, italian herbs, red pepper flakes, garlic, onion
Pasta Fazool with Sweet Sausage
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garganelli, chard, white beans, chicken broth, parsley, parmigiano
Pappardelle with Duck Confit
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house duck confit, carrots, onions, celery, marzano tomato, parmigiana